青しそ 10枚
税込 150

青しそは「大葉」とも呼ばれ、やわらかい緑色の葉と独特の香りが特徴です。薬味、巻物、炒め物、サラダなど様々な料理に利用できます。葉に波状の縮れが多いちりめん種の青しそです。
  • 販売予定期間:2019年8月頃まで
  • 透明の鮮度維持袋で梱包いたします。
  • 1点に10枚入っています。
  • 新鮮なものをお届けするため、ご注文後に収穫しております。
  • 無農薬のため虫食い等がある場合がありますがご了承ください。
商品説明
青しそは「大葉」とも呼ばれ、やわらかい緑色の葉と独特の香りが特徴です。青しその葉にはビタミン、ミネラルが多く含まれ、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。また、香り成分のペリルアルデヒドには高い抗酸化作用と防腐効果があるので、刺し身などに添えることで食中毒の予防に。薬味、巻物、炒め物、サラダなど様々な料理に利用できます。本品種は葉に波状の縮れが多いちりめん種です。
料理方法
薬味、巻物、炒め物、サラダ、刺し身のつま、和え物、天ぷらなどなど様々な料理に利用できます。
保存方法
ラップやポリ袋に包んで冷蔵庫へ。
青ちりめんしそ
栽培基準チェック

→栽培基準について

固定種
×自家採種
  • 種を購入したため基準未達成です。野口種苗研究所より宮城県産の種を購入しました。
無農薬
×無肥料
  • 土づくり期間中に米ぬかを使用したため基準未達成です。ただし自家製の米ぬか(農園産の米から出た米ぬか)を使用しています。
使用物履歴
作業
年月
場所
使用物
土づくり
2019年1月〜2019年4月
染岡農園
・米ぬか(染岡農園産)
栽培中
2019年4月〜現在
染岡農園
・種(宮城県産)
・作物名立札(木製)
    使用物履歴には種苗・農薬・肥料・農業資材・機械に該当するものを表示します。ただし以下のものは表示を省略しております。
  • 農園所有の農機具
  • 前作で畑に残った作物
  • 一般的に発生する気象や動植物や微生物など
商品カテゴリー
営業日カレンダー
2019年11月
12
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2019年12月
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の休業日(不定休)は発送作業やお問い合わせ対応などをお休みさせていただいております